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Filetto di Suino Nero Lucano con cuore di mele e prugne in manto di crusco

Con capocollo stagionato su terrina di peperoni, millefoglie di patata e salsa antica.

di Battista Guastamacchia

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Compostaggio di prossimità, un modello alternativo per rifiuti organici e sottoprodotti vinicoli

Studio di fattibilità sul comune di Matera per una migliore gestione, in un’ottica di economia circolare

di Canio Manniello

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Peperone di Senise IGP, la Regione rilancia il padre del "crusco"

Intervista di AGRIFOGLIO a Enrico Fanelli, presidente del Consorzio di Tutela che ora raccoglie 29 aziende

di Maria Assunta  Lombardi

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De Gustibus

Fagottelli cacio e pepe su fagioli di Sarconi, chips di cardoncelli e croccante di suino nero lucano

di Giuseppe De Rosa

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I Pezzetti di Irsina

Oggi tra i PAT della Basilicata, un tempo si preparavano solo per le occasioni speciali: matrimoni, battesimi, comunioni

di Maria Assunta Lombardi

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Droni per monitorare le fasi fenologiche del nocciolo e programmare l'irrigazione

Uno studio realizzato col progetto CORILUS in agro di Bernalda (MT). Procedure efficaci per l'uso sostenibile della risorsa idrica in agricoltura

di Gessica Altieri

Il peperone di Senise IGP alla ribalta a Firenze

Una giornata dell’evento “Settimana Lucana, Radici e Percorsi” dedicata all’oro rosso del Pollino

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Primi sintomi della batteriosi sul peperone In Alta Val d’Agri

L’aumento dell’umidità relativa può essere stata la probabile causa

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AVVISO: Sorteggio perizie di stima

Si rende noto che il 5 maggio 2023 alle ore 10:30 presso gli Uffici dell'Area Gestione Riforma Fondiaria, Patrimonio, Appalti e Lavori dell'ALSIA, sito in località Pantanello di Metaponto, verrà effettuato il sorteggio delle perizie di stima.

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Consorzio di tutela dei Peperoni di Senise IGP e ALSIA, insieme per la qualificazione del prodotto

Cresce la superfice investita a peperone certificato che nel 2023 supererà i 50 ettari nell’area IGP

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Olivarum, il premio regionale giunge alla sua XIX edizione

Sabato 4 marzo a Garaguso (MT) saranno premiati i migliori oli extravergine di oliva dell'annata 2022/2023

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Oggi a Senise i risultati del II anno del progetto FitoConsult per la qualificazione della filiera Peperone di Senise IGP

L'appuntamento è alle ore 17:00 del 28 febbraio 2023, presso la sala consiliare di Senise (PZ), zona artigianale

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